コンセプト

プルス ウルトラ

屋号「プルス ウルトラ」はスペイン国のモットーである「もっと向こうへ、さらに遠くへ」のフランス語訳から頂戴しております。
「従来の常識や、既成概念にとらわれず、勇気と情熱をもって未知の世界に挑戦する」そんな意味が込められています。
「もっと、もっと、」を求め続けた結果、数々の問題を抱えている現代には相応しくないように見えます。昨今は“もっと”を目指す時代は終わり、適量の中での最良を求めるよう感じます。
私たちは時代に逆行しようと思います。本当に遠くの未来を追い求めているからです。現状に満足せず、さらなる高み、明日の彼方を目指し努力する心。向上心。それこそが光なのではないか、そう思っています。
遥か彼方の未来を夢見て追い求めるから、希望が見えてくる
あたえられる感動がある。私たちはそう信じています。

お店について

大泉学園という場所で、黒を基調としたシックな空間の中、トラディショナルからモダンまでのフランス料理を手軽に楽しむことができます。

地域とのつながりを大切に、食材の質にこだわり、美しく、美味しいお料理を豊富に取り揃えています。

大切な人達と気軽にフレンチを楽しんでいただけるよう、ご満足いただけるサービスを用意してお待ちしています。

お持ち帰りのお料理もご用意がございます。
お一人でも多くのお客様にご満足いただけるサービスを提供するため、日々努力を続けてまいります。